Sursă: Observator
Pastele sunt ale italienilor, dar şi românii le-au prins gustul. Suntem printre cei mai mari consumatori de paste din lume - cu aproape două milioane de porţii comandate doar prin aplicaţiile de livrare, într-un singur an. Ne plac reţetele originale, dar parcă şi mai mult cele adaptate. Cu mai multe ingrediente şi sosuri mai consistente, ca-n bucătăria românească.
Românii par să aibă o regulă simplă: cu cât pastele sunt mai cremoase și mai bine asezonate, cu atât mai bine. Cert este că parmezanul nu trebuie să lipsească din ecuație.
"Pastele mele preferate sunt pastele carbonara, îmi plac deoarece sunt crocante, delicioase, îmi place combinația de paste cu baconul crocant și brânza. Am fost în vacanță în Italia, le-am descoperit acolo și mi-au plăcut foarte mult.", spune o persoană.
Acesta este un fragment din articol. Textul integral a fost publicat de Observator, care deține drepturile asupra conținutului.